Die ultimative Adresse für Fleischfans. In gediegenem klassischen Ambiente mit offener Küche gibt's das beste Fleisch aus aller Herren Länder wie Hereford-, Angus-, Morucha- oder Kobe-Rind sowie Simmentaler Fleckvieh. Manchmal sogar in speziellen Fleisch-Degustationsmenüs zusammengefasst. Darüber hinaus auch seit vielen Jahren eine Referenz für Kabeljau-Gerichte und überbackene Seespinne (Txangurro). Dazu eine kleine Bar im Vorraum, in der Pinchos und Snacks serviert werden. Geführt wird das „Xoriguer“ vom mallorquinischen Maître Guillem Miró und dem argentinischen Koch Hernán Campos. MZ