Die Bodega la Rambla ist legendär und blickt auf eine lange, bewegte Geschichte zurück. Eine Bar für alle, die das bunte Treiben in Kneipen und altmodische Bars bevorzugen. Auf der Karte stehen überwiegend mallorquinische Klassiker und Eigenkreationen sowie vegetarische Gerichte. Das alles zu Preisen, die mehr als fair sind.

Seit 1940 ist die Bodega auf Tapas spezialisiert, der "Variat" ist einer der traditionellen Tapasmix der Insel. Don Toni Ferrer, der Besitzer von Tito's, gründete diese Bodega in den 1940er Jahren. Später übernahmen einige Geschwister aus Camp Redó die Bodega: Meister Martí, Tante Bel, Joana und Pedro, die zwar nicht zur Familie gehörten, aber so genannt wurden. Als Vater Roberto noch ein kleiner Junge war, fing dieser an, in der Taverne zu arbeiten.Roberto Pérez aus Galicien, ein Pionier in Sachen Tapasbars, kaufte die Bodega 1969. Er zahlte zwei Millionen Peseten, eine Menge Geld. An den Wänden der Bodega hängen Fotos aus der Blütezeit, als bis zu zwölf Mitarbeiter die Touristenströme bedienten, vor allem Franzosen und Amerikaner, die auf der Route der Palma-Nacht für einen Wermut einkehrten. Auch Hollywoodstar Errol Flynn und Politiker aller Couleur sind hier ein- und ausgegangen.

Jedes Gericht ist ein Rezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Die Speisekarte ist reich an Traditionen und Gerichten, die Erinnerungen wecken. Eine Bar für alle, die das bunte Treiben in Kneipen und altmodische Bars bevorzugen. Auf der Karte stehen überwiegend mallorquinische Klassiker und Eigenkreationen wie Albondigas mit Tomate, Kutteln, Teigkrapfen mit Tintenfisch gefüllt, Miesmuscheln mit Alli Oli. Und, ganz unmallorquinisch, auch vegetarische Gerichte. Das alles zu Preisen, die mehr als fair sind.