Für das ambitioniert-elegante Fünf-Sterne-Hotel Sa Creu Nova an der Hauptstraße in Campos wurden drei frühere Dorfhäuser zusammengelegt. So gibt es einen Garten mit Swimmingpool, einen kleinen Spa, gute Kunst, 16 Zimmer und ein Apartment. Außerdem kann es gleich mit zwei Restaurants und zwei Chefköchen aufwarten.  

Im ehemaligen Weinkeller, dem japanischen Restaurant Kairiku, werden – von mittwochs bis samstags – an einem langen Tisch für 10 Gäste exzellente neun- bis zehngängige Überraschungsmenüs kredenzt. 

Im Erdgeschoss speisen die Gäste im Hauptlokal Tess de Mar und der schön bepflanzten Terrasse. Vor allem ist es den Besitzern auch wichtig, lokale Rezepte und Produkte zu berücksichtigen. So zum Beispiel beim Spanferkel, zubereitet bei Niedrigtemperatur, mit Kürbiscreme, Kartoffelstrudel und Mangold an Granatapfelsauce, beim Fisch-Meeresfrüchte-Eintopf Caldereta oder beim Adlerfisch mit Bohnen und Erbsencreme. Werktags wird für 19 Euro ein Dreigang-Mittagsmenü offeriert und zusätzlich zur Karte gibt es abends ein Degustationsmenü. MZ