Eine realtiv junge Barszene hat sich in den letzten Jahren am Paseo Mallorca etabliert. Auf den Terrassen unter den Passagen stimmt man sich auf den Abend ein, bevor es auf die Spur geht. Lokale und immer mehr Bars reihen sich von der Carrer Jaume III bis zur Rambla aneinander.
Urgestein ist hier der Brassclub. Die klassische Cocktailbar mit ledergepolsterten Wänden und einer Deckenskulptur aus hunderten leer getrunkener Flaschen ist von der Eleganz der New Yorker Clubs inspiriert. Manager Rafa Martín ist einer der bekanntesten Cocktailkünstler der Balearen.
Mit viel Elan und Kreativität mixt Rafa Cocktails, jeder für sich ein Unikat. Dazu werden Tapas serviert wie zum Beispiel Anchovis, eingelegte Sardinen, Käse, Iberico, hausgemachte Paté auf Toast und Nachos mit hausgemachter Guacamole.
Neben Cocktails werden auch eigene Getränke serviert, die vom Brass Club zusammen mit Partnern produziert werden. Der "Sa Roqueta Gin" zum Beispiel, das Craft Beer "a Brass cada Brass", das wir in Zusammenarbeit mit Beer Lovers Mallorca herstellen und der roten Luis Adolfo y Lorenzo's Vermuth, eine Hommage an die Familie von Rafa Martín, hergestellt aus Malvasia-Trauben aus Mortitx und entwickelt von den Trinkern des Brassclub, La Vermutera und Monvinus.
Neben Cocktails werden auch eigene Getränke serviert, die vom Brass Club zusammen mit Partnern produziert werden. Der "Sa Roqueta Gin" zum Beispiel.
Oder das Craft Beer "a Brass cada Brass", das in Zusammenarbeit mit Beer Lovers Mallorca hergestellt wird.
Und der rote Luis Adolfo y Lorenzo's Vermuth, eine Hommage an die Familie von Rafa Martín, hergestellt aus Malvasia-Trauben aus Mortitx und entwickelt von den Trinkern des Brassclub, La Vermutera und Monvinus.
Für weitere Infos auf die Texte klicken:
